Rezepte

Zutaten für 4 Personen 300g Stielkohl (Friarelli – vorzugsweise aus dem Glas); 3 milde Zwiebeln; 3 Strauchtomaten; 2 Dosen MINERVA Thunfischfilet (pikant); 2-3 Knoblauchzehen; 1 gelbe Paprika (wegen Farbkombination); 1 Lorbeerblatt; Gewürze nach Bedarf: etwas Meersalz, schwarzer Pfeffer; Olivenöl nach Bedarf; als Beilage eignet sich Reis, Bulgur oder Couscous oder einfach nur ein schönes Brot; […]

Zucchinisalat mit Thunfischfilet Zutaten für 4 Personen 1 mittelgroße Zucchini 200g Cherrytomaten 1/2 Karotte 2 Dosen MINERVA Thunfischfilet in Olivenöl 1 milde mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe Gewürze nach Bedarf: Oregano, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Weinessig 1 Naturjogurt Zubereitung (20 Minuten) Zwiebeln nach Gusto würfeln oder in feine Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken und Cherrytomaten halbieren. Zucchini […]

„Caldeirada“ Eintopf mit Makrelenfilet Zutaten für 4 Personen 1/2 rote und 1 gelbe Paprika 3 vorwiegend festkochende, mittelgrosse Kartoffeln 2 grosse milde Zwiebeln 3 Strauchtomaten 2 Dosen MINERVA Makrelen in Olivenöl (pikant) 100ml „guten“ Weisswein 2-3 Knoblauchzehen Korianderkraut od. ersatzweise Petersilie Gewürze nach Bedarf: etwas Meersalz, schwarzer Pfeffer, 1 Kaffeelöffel milden Curry oder süssen Paprika, […]